"Bistro M" เต็มอิ่มไปกับอาหารชั้นเลิศ ที่จะเปลี่ยนมื้ออาหารของคุณให้กลายเป็นมื้อแสนวิเศษในทุกๆ มื้อ


หนีความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน แล้วมาดื่มด่ำกับอาหารชั้นเลิศที่เชฟรังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ที่ “Bistro M” ห้องอาหารนานาชาติใจกลางเมืองตั้งอยู่ในโรงแรม Marriott Executive Apartments Sukhumvit Park ในซอยสุขุมวิท 24 เพียงแค่มาทานอาหารที่ “Bistro M” คุณจะได้ทานอาหาร A-la-carte ชั้นเลิศ ด้วยความสดใหม่ของวัตถุดิบ และ การรังสรรค์อาหารด้วยวิธีการอันไม่ยึดติด แปลก ใหม่ ไม่ซ้ำใคร จะเปลี่ยนให้มื้ออาหารธรรมดาของคุณกลายเป็นอาหารมื้อพิเศษในทุกๆ มื้อ



สำหรับชื่อ “Bistro” ของร้านนั้นหมายถึงห้องอาหารที่สามารถทานได้ทุกวัน เปรียบเสมือนครัวในบ้านที่นอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยแล้ว ยังรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานอาหารอยู่ที่บ้านอีกด้วย แถมยังใช้การตกแต่งแบบโปร่งโล่งสบาย ทำให้บรรยากาศการทานอาหารนั้นเหมาะสำหรับการพักผ่อน อีกทั้งในส่วนของครัวก็เป็นครัวแบบเปิด ที่สามารถมองเห็นกระบวนการครีเอทเมนูต่างๆ ของพ่อครัวได้ด้วยตาของท่านเอง ดั้งนั้นจึงมั้นใจได้ว่าอาหารทุกจานสะอาด ปลอดภัย นอกจากนี้ภายในครัวยังมีเตาโอเว่นที่สามารถครีเอทพิซซ่าได้มากมายหลายหน้าทีเดียว
[imghttp://static.wongnai.com/wdiary/211/BistroM_7.jpgimg]
สำหรับลูกค้าหน้าใหม่ที่มาห้องอาหารครั้งแรกแล้วยังไม่รู้ว่าจะสั่งทานอะไร ทางร้านก็ยังมี “Special Blackboard” ที่ลิสต์เมนูเด็ดในแต่ละวันไว้ให้เลือก โดยเมนูอาหารบนบอร์ดนี้เชฟจะครีเอทเมนูใหม่ๆ อยู่เสมอ ซึ่งแต่ละเมนูก็ยึดตามของสดใหม่ในฤดูกาลขณะนั้น แล้วมาครีเอทปรุงแต่งรสชาติเปลี่ยนไปเรื่อยๆ โดยไม่ยึดติดเพียงแค่เมนูเดียว ทำให้ห้องอาหารแห่งนี้มีรูปแบบของอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอาหารรสชาติใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา


Pizza parma ham
เริ่มจากเมนูแรกที่ใครมาเป็นต้องสั่งทานกันทุกโต๊ะ กับ “Pizza parma ham” ถือเป็นพิซซ่าที่ขายดีที่สุดเป็นเมนูที่หากใครได้ทานจะต้องติดใจ พิซซ่าแป้งบางกรอบแบบฉบับดั้งเดิมของอิตาเลี่ยน ผสานเข้ากับความลงตัวของหน้าพิซซ่าที่ประกอบไปด้วย พาม่าแฮม, เห็ด, ผักร็อคเก็ต, ชีสมอสซาเรลล่า และซอสมะเขือเทศ รสชาติของแฮมที่ออกเค็มนิดๆ บวกกับชีสมอสซาเรลล่าเยิ้มๆ ที่ส่งกลิ่นหอม ตัดกับรสเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศเล็กๆ เป็นรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัวจนต้องเดินไปหยิบมาทานอีกชิ้น




ผัดกะเพราเนื้อแกะ
มาลิ้มลองรสชาติแบบแปลกใหม่ กับ “ผัดกะเพราเนื้อแกะ” ลืมไปได้เลยกับผัดกะเพราแบบเดิมๆ ใบกะเพราทอดกรอบ ผัดกับเนื้อแกะชิ้นหนานุ่ม ชิ้นใหญ่เต็มๆ คำ อีกทั้งไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นสาบเพราะไม่หลงเหลืออยู่เลยสักนิด หากได้ลองทานคุณจะหลงรักเนื้อแกะเพราะเนื้อนุ่มหวานสุดๆ ยิ่งทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ สักถ้วยเป็นอันติดใจ หากใครไม่ชอบทานเผ็ดก็สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ว่าอยากลดหรือเพิ่มความเผ็ดอยู่ในระดับใด



สเต็กปลาแซลมอน
ขยับมาที่สเต็กกันบ้าง “สเต็กปลาแซลมอน” ปลาแซลมอนสีส้มสดชิ้นใหญ่ คัดมาแต่ส่วนเนื้อเน้นๆ แล้วปรุงรสชาติด้วยพริกไทยดำและเกลือ จึงค่อยนำมากริลล์ในระดับ Medium rare เพื่อให้ได้รสชาติและคงความชุ่มฉ่ำจากเนื้อที่อยู่ด้านใน ความอร่อยอยู่ที่น้ำซอสรสชาติออกเค็มๆ หวานๆ ได้กลิ่นหอมพริกไทยดำนิดหน่อย ทานคู่กับสเต็กปลาแซลมอนรับรองได้เลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน




Spicy linguini carbonara
“Spicy linguini carbonara with pepered, bacon, dried chili and parmesan flakes” (เส้นลิงกวินีครีมซอสใส่พริกแห้ง เบคอน ไข่แดง และพาร์เมซานชีส) หากพูดถึงคาโบนาล่าหลายๆ คนคงกลัวว่าจะทานแล้วเลี่ยน แต่คาโบนาล่าของที่นี่มีการใส่พริกแห้งเพื่อเพิ่มความสไปซี่เล็กๆ และเป็นการช่วยตัดความเลี่ยนลง ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่รู้สึกเลี่ยนแบบคาโบนาล่าปกติ สำหรับเส้นลิงกวินีก็เหนียวนุ่ม อร่อยได้เรื่อยๆ จนหมดจาน

สำหรับใครที่กระเพาะใหญ่คาดว่าทานอาหารจานเดียวคงไม่อิ่มท้อง ทางโรงแรมก็ยังมีส่วนของบุฟเฟ่ต์เอาใจคนกระเพาะใหญ่กันอีกด้วย ซึ่งในส่วนของบุฟเฟ่ต์มี 2 เวลาให้เลือกทานด้วยกัน

ทั้ง “Lunch Buffet” ในวันจันทร์ - ศุกร์ ( เวลา 12.00 - 14.00 น.) ราคา ท่านละ 550++ บาท และ “Dinner Buffet” ในวันศุกร์และเสาร์ (เวลา 18.00 - 22.00 น.) ราคา ท่านละ 990++ บาท ซึ่งในส่วนของ Dinner Buffet มีโปรโมชั่นถึงสิ้นเดือนเมษา นี้เท่านั้น !




Honey glazed ham



Pork satays


Stir fried noodles with mixed seafood

ในส่วนของบุฟเฟต์ก็มีอาหารให้เลือกทานมากมายละลานตา ไม่ว่าจะเป็น “Honey glazed ham” แฮมอบน้ำผึ้งที่เชฟหั่นให้ทานกันแบบสดๆ ชิ้นหนานุ่มพอดีคำ น้ำผึ้งที่แทรกซึมเข้าไปในแฮมนั้นทำให้แฮมมีรสหวานนิดๆ เค็ม หน่อยๆ ถูกปากเป็นที่สุด หรือจะทาน “Pork satays” หมูสะเต๊ะกลิ่นหอมจากผงกะหรี่ และมีความเหนียวนุ่มเกิดคาด จิ้มทานกับน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้นที่เสิร์ฟมาคู่กัน อีกทั้งยังมีมุม Salad Bar, BBQ Lover, Pasta Station, Tom-Yam Corner และ Pizza Corner ให้เลือกอิ่มอร่อยจนไม่รู้จะเริ่มทานอะไรก่อนเลยทีเดียว



Green tea macaron



Tiramisu


Blueberry cheese cake


Mojito
สำหรับของหวานก็ไม่น้อยหน้าเพราะมีให้เลือกหลากหลาย โดนใจสาวกของหวานกันเต็มๆ ทั้ง “Blueberry cheese cake” เนื้อแน่น แป้งนุ่ม หอมชีสและบลูเบอรี่สุดๆ “Tiramisu” ด้วยความนุ่มละมุนของมูส บวกกับแป้งนุ่มๆ เบาๆ ของเลดี้ฟิงเกอร์ รสชาติหวานนุ่มละมุนลิ้น อย่าลืมทาน “Green tea macaron” มาการองชาเขียวที่ผิวด้านนอกจะมีความบางกรอบ แต่เมื่อกัดลงไปจะรู้สึกได้ถึงความนุ่มหนึบหนับของเนื้อแป้ง บวกความอร่อยของไส้ชาเขียวด้านใน ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นที่ถูกใจใครต่อใคร ความสดใหม่ของวัตถุดิบ การรังสรรค์อาหารด้วยวิธีการอันไม่ยึดติด แปลก ใหม่ ไม่ซ้ำใคร และให้ความสำคัญกับลูกค้าเหนือสิ่งอื่นใด ล้วนทำให้ “Bistro M” เป็นห้องอาหารที่คุณไม่ควรพลาด

การเดินทาง

หากใครเดินทางมาทาง BTS ให้ลงสถานีพร้อมพงษ์ แล้วออกประตูทางออก 4 จากนั้นจึงนั่งมอเตอร์ไซค์วินจากปากซอยสุขุมวิท 24 บอกว่าไปโรงแรม Marriott ในราคาเพียง 10 บาทเท่านั้น นอกจากนี้ทางโรงแรมยังมีรถตุ๊กตุ๊กให้บริการ โดยจุดรับ-ส่ง จะอยู่ทางด้านข้างหน้าเอ็มโพเรียม หน้าธนาคารกรุงเทพ ไว้ให้บริการอีกด้วย

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดตามผ่านทาง facebook ได้ที่ https://www.facebook.com/marriottsukhumvitpark หรือทาง website :www.bistrombangkok.com

ค้นหาอ่านรายละเอียด  "Bistro M"  เพิ่มเติมได้ที่  http://www.wongnai.com/articles/bistro-m-restaurant